コツ、ポイント
急いでいる時は下味を省いても大丈夫ですが、漬けた方が味が染みて美味しいです。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切って、●の下味調味料につけておく。
2.
長葱の白い部分を斜め切りにし、マイタケを適当な大きさに分ける。
4.
中華鍋にゴマ油を熱して(2)の葱を炒め、香りが出てきたら(1)の肉も加えて炒める。
5.
肉の色が変わったら、マイタケと★の醤油を加えて炒め、仕上げにコチュジャンを入れる。
6.
(5)を(3)のわさび菜の上にのせて出来上がる。
https://cookpad.com/recipe/775758
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.