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アスパラとブロッコリーのマヨしょうゆ炒め
by まめrin
ちゃちゃっと作れる一品で~す。 マヨネーズでコクが出て、美味しいよ!
コツ、ポイント
カロリーが気になる方は、ベーコンから油が出るので サラダ油は無しでもOKです。
材料
(2人分)
ベーコン
3枚
アスパラ
3本
ブロッコリー
1/2個
マヨネーズ
大1
しょうゆ
小1
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
アスパラを美味しく食べたいな~。。と考えて、思いついたレシピです
1.
ベーコンを1cm幅に切る。 アスパラは、下の太い部分の皮をピーラーでむいて乱切り、ブロッコリーは食べやすいように切る。
2.
アスパラ、ブロッコリーを ラップで包んで、レンジで1分程(600w)加熱する。
3.
フライパンに油を熱し、ベーコンを弱~中火でしっかり炒める。 (焦げ付かないよう注意して)
4.
最後に②を加えて サッと炒めたら、マヨネーズ、しょうゆ、塩・こしょうを入れ 全体がなじんだら完成です。
https://cookpad.com/recipe/775759
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