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♪たけのこのバターしょうゆステーキ♪
by rie-tin
2011.4話題入り♪ お勧め~♪♪とっても簡単で美味しいの♪ 旬のたけのこをシンプルに味わいましょ(*^艸^*)♥
コツ、ポイント
たけのこの下処理さえ済ませば超簡単です♪ 片面に飾り包丁を入れてください。味がよく染み込みます。 あまり深く包丁を入れると下まで切れちゃいます^^;気を付けて浅めに♪ 出来たて熱々をお召し上がりくださいね♪♪
材料
(2人分)
たけのこ(水煮)
中1本
★バター
10g
★しょうゆ
大さじ1
盛り付け用のかつおぶし&青ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました! 旬には毎日たけのこ料理 ^^; 普通の煮物にも飽きたし… 違った味で、たけのこ消費レシピです ^^;
1.
筍の下の部分は約1㎝の輪切り、片面に飾り包丁をいれる♪格子状に5mm間隔ぐらいで♫ 先はくし切りにする♪
2.
フライパンにバターを入れ、筍を両面こんがり焼く♪ 弱火にしてしょうゆを絡める♪
3.
お皿に並べて、かつおぶしとねぎで飾って出来上がり♪♪ 簡単でしょ!(^^)!
4.
2011.4.20 お陰さまで話題入りさせて頂きました(*≧m≦*) みなさまに感謝いっぱいです❤ありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/775768
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