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1人分のふんわりホットケーキ
by さくらのうさぎ
1人分だけ焼きたいときはこの分量でOK。 全量で約290kcalくらいです。
コツ、ポイント
我が家には小さい子どもがいるので、大人用に大きめ2枚、子どもに小さめ1枚でちょうどいいです(^^)卵は1/4個分くらいしか使わないので、あまった分は…夕飯に活用して下さい(^^;
材料
(1人分)
☆薄力粉
50g
☆砂糖
10g
☆コーンスターチ
大さじ1/2
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
★牛乳
大さじ2と1/2
★溶き卵
15g
このレシピの生い立ち
1人ご飯やおやつにちょうどいい分量で作ってみました。
1.
☆をボールに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
2.
別の容器に★を合わせておく。
3.
フライパンをあたためはじめる。
4.
1のボールに2を入れて混ぜる。
5.
濡れ布巾にフライパンの底を2、3秒押しつけあら熱をとる。
6.
4の生地を焼く。好きな枚数になるように1枚分の量はお好みで調整して下さい。
7.
表面にふつふつ穴が開いてきたらひっくりかえす。
8.
爪楊枝などをさしてみて何もついてこなければ焼き上がりです。
https://cookpad.com/recipe/775778
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