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ソースを、それ専門のフランス料理本まで購入していろいろ試してみたが、安価で美味しく、簡単にさっぱりと食べられるのは、やっぱり調味料が揃っている和風しかないことに思い至り、これになった。少しずつ変えて試してみながら、美味しいものに仕上げたい。