コツ、ポイント
豆を別茹でするので色良く ぷっくりと出来上がります
このレシピの生い立ち
お義母さんからたくさんお豆さんを貰ったので
1.
洗ったお米にお酒と昆布を加えて 3合の目盛りまで水を加えて炊飯器のスイッチON
2.
豆と塩を鍋に入れ しっかりかぶる水を加えて 沸騰してから5分茹で 塩水の中でそのまま冷ます
3.
お米が炊き上がったら 昆布を取り除き
水気をきった豆を加えて 潰れないように混ぜ合わせたら 出来上がり
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