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もちもち食感、腹持ちの良さが強みの米粉パン。 でも、グルテンフリーの米粉パンは独特な食感と劣化の早さであまり好みではない人も多いです。50%配合することで、デメリットを減らし、かつもちもち感を活かしたパンにしました。