材料はレンコンと挽肉のみ、簡単&時短をテーマに作りました
コツ、ポイント
レンコンのシャキシャキ感を出したい場合は約3〜5mmの厚さで切る
このレシピの生い立ち
子供と楽しく簡単に作ることができました!
1.
鶏もも挽肉(挽肉なら何でもok)
調味料Bと合わせてしっかり混ぜる
2.
レンコンは、キッチンペーパーで水切り【1】で混ぜた挽肉をレンコンではさむ。挽肉がレンコンの穴からはみ出るように
4.
油をひいたフライパンに調味料Aを入れ、弱火〜中火で片面に焦げ目がついたら、もう片面を焼いて(両面3〜5分程)完成
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