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かぼちゃの煮付け
by オトン飯
ホクホクで甘辛い定番料理
コツ、ポイント
鍋のサイズ次第では 煮ている間にかぼちゃ同士がぶつかり合って 形が崩れるので落し蓋をすると良いです。
材料
かぼちゃ(小さめ)
1/4
水
200cc
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
かぼちゃがやすかった
1.
2024.3.2 かぼちゃの煮付け で人気検索TOP10入りしました!
2.
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。 2~3cm角ぐらい
3.
水、酒、砂糖、みりん、醤油を入れる
4.
沸騰させたら火を弱火にして アルミホイルを乗せて 15分煮る
5.
火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7758306
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