コツ、ポイント
・ムネ肉のかわりにささみでもいいですよ!!
・ナンプラーが苦手やったら、薄口醤油にしてあげてね!!!
このレシピの生い立ち
いつもの3色丼に飽きたので☆
1.
鶏ムネ肉は酒をふりかけて(レンジ600wで2~3分ほど火がとおるまで)チリソースで味をつけておく
2.
沸騰したお湯の中に塩ひとつまみいれて、小松菜をゆがく→お水で色止めする
4.
★はボールにあわせる→フライパンにサラダ油をひいて中火で炒り卵を作る
5.
お皿にごはんをのせて、①と③と④を上に彩りよくのせたら完成☆
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