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いつも分量もほぼ測らずザックリ作る。それでも美味しい。笑 ☆おまけのレシピ スープを作る際に一緒に茹でた鶏皮は、小さく刻んで小ネギ、大根おろし、柚子ピールとポン酢で和えるだけでもう一品小鉢が作れます。是非試してみてください。