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豚肉と高菜漬けの炒めもの
by Kei©️
温かいご飯に合います
コツ、ポイント
ビニール袋の外から揉む時に、ビニール袋が破れないように注意して下さい。
材料
豚肉
500g
高菜漬け
150g
醤油①
大さじ2杯
七味唐辛子
お好みの量
煎り胡麻
お好みの量
醤油②
大さじ1杯
ごま油
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
豚キムチのキムチを高菜漬けに変えて作ってみました。
1.
豚肉を小さく切ります。 大きさはお好みで切って下さい。
2.
豚肉をビニール袋に入れます。
3.
ビニール袋に高菜漬けを入れます。
4.
醤油 大さじ2杯を入れます。
5.
お好みで七味唐辛子を入れます。
6.
ビニール袋の外から揉んで、混ぜ合わせます。
7.
フライパンに、混ぜ合わせた豚肉を入れ、中火で炒めます。
8.
豚肉に火が通るまで、混ぜながら炒めます。
9.
煎り胡麻を入れます。
10.
醤油 大さじ1杯を入れます。
11.
ごま油 大さじを1杯入れます
12.
中火で炒めます。 醤油が全体的に混ざったら火を止めます。
13.
皿に移して出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7758934
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