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家の調味料だけで大学いも
by う518
調味料は家にあるもので済むし、さつまいもを用意するだけなので安上がりで作れる。
コツ、ポイント
さつまいもの大きさと焦げ具合は好みで。タレは多めにしたほうがさつまいもに絡んで美味しい。甘いほうがよかったら砂糖を多めに。
材料
さつまいも
2本
しょうゆ
40cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ3
油
適量
黒胡麻
適量
このレシピの生い立ち
スイーツばかり作っていたので違うものを作れたらと思って。
1.
さつまいもを2本用意して好みの大きさに切る
2.
フライパンに油を入れて180℃まで加熱しておく
3.
フライパンにさつまいもを入れて揚げる
4.
揚げる時間は焦げ目があったほうが好みなら長めに揚げる
5.
さつまいもが揚がったらクッキングシートに乗せて油を切る
6.
しょうゆ、みりん、砂糖をフライパンに入れてタレを作る
7.
タレが出来たらその上にさつまいもを入れて混ぜる
8.
混ぜ終わったら皿に乗せて黒胡麻をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7758986
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