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おいしいクレープ生地で☆ミルクレープ★
by ゆきえ★
この分量の生地はとってもおいしかったヨー☆ 生地は薄めに。スグ焼けるのでテキパキと。 意外と破けなくて簡単です。
コツ、ポイント
裏ごしをしないとダマが残っていたり滑らかにならないので省かない様に★
材料
(生地10枚)
薄力粉
80g
全卵
2個
砂糖
20g
牛乳
250cc
バニラエッセンス(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
クレープ大好き☆フルーツいっぱい入れて贅沢したぁい★というコトで★
1.
全卵、砂糖、牛乳を混ぜる。ボールに薄力粉を入れてから混ぜた物を一度に入れ混ぜる。その後、裏ごししてホットプレートで焼く。
2.
生クリームを生地に塗り、キュウイを乗せて、その上に生クリームを塗る。
3.
同じように乗せる。 point1、生クリームは極薄く!たくさん重ねるので崩れやすくなります。
4.
同じように乗せる。 POINT2、真ん中が少し高くなるように。
5.
好きなだけ重ねて出来上がり☆★
https://cookpad.com/recipe/775905
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