コツ、ポイント
ブロッコリーはアスパラガスやグリンピースで代用してもいいそうです。
このレシピの生い立ち
アメリカのお料理教室で習いました。
1.
ソーセージは皮から中身を出し、一口大に丸めてオリーブオイルで焼いておき、取り出しておきます。
2.
パンの油をふき取り、また新しいオリーブオイルを入れてにんにく、たまねぎを炒め、しんなりしたらチキンブロスを加えます。
3.
ソーセージを戻し、水気を切ったトマト缶を加え、少し煮込みます。
4.
茹でたパスタとパセリのみじん切りとチーズ、子株に分けて茹でたブロッコリーを加えて混ぜて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/775910
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