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あったかいそうめん出汁
by 2人目出産しました☆
干し椎茸出汁がなかなか美味ですよ。
コツ、ポイント
水とめんつゆを1:1で。
材料
(4人分)
干し椎茸
20g
水
250mL〜300mL
にんじん
1/2
油揚げ
1/2
醤油
少量
塩
少々
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
1.
干し椎茸を水で戻す。(30分以上かけて)
2.
にんじん千切りにして、鍋に入れる
3.
煮立ったら油揚げ入れる
4.
めんつゆ:水で味付け
5.
醤油、塩で味付け
https://cookpad.com/recipe/7759758
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