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粉末カップスープのリゾット
by そらぴ~
とにかく簡単。短時間で作れてバリエーションも色々楽しめます。仕事で疲れた時、二日酔いの時、胃腸が良くない時などにどうぞ~
コツ、ポイント
焦がさないように沸騰したら弱火にして時折かき混ぜましょう。水が少なくなったら50mLくらい足しましょう。最後に味見をして必要に応じて塩を少々足しましょう。残りご飯や冷凍ご飯、バックご飯で作るときはあらかじめ暖めましょう。
材料
(1人分)
粉末カップスープ(写真は濃厚海老のビスクを利用)
一袋
ご飯
お茶碗一杯
ベビーチーズなど
一個
お好みの薬味(ネギ、ゴマ、胡椒、パセリ、バジルなど)
適量(無くても良い)
水
250mL
このレシピの生い立ち
体調不良が続いてお粥だけでは生きていけなさそうだったので、簡単で少しだけ楽しめる献立を考えました
1.
材料全て小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてコトコト煮ます。おしまい。
https://cookpad.com/recipe/7760305
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