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鶏むね肉でもジューシー!鶏の竜田揚げ
by まいてぃ
鶏むね肉の竜田揚げです!もも肉よりも淡白な味になりやすいむね肉ですが、このレシピならジューシーな味わいになります⸜♥⸝
材料
(2人分)
鶏肉
400g
ねぎ
1/4本
☆マヨネーズ
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆お酒
大さじ1/2
☆にんにくチューブ
3cm
☆生姜チューブ
3cm
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
♡醤油
大さじ1
♡お酢
小さじ1
♡砂糖
小さじ1
♡ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして作ってみました✐☡
1.
ポリ袋に鶏肉・☆を入れて、10分間置く。
2.
①の両面に片栗粉をつける。
3.
フライパンにオリーブオイルを敷き、②の両面を揚げ焼きにする。
4.
ねぎを微塵切りにする。
5.
ねぎ・♡を混ぜて、③に掛けたら完成✨
https://cookpad.com/recipe/7760360
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