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ネギ塩チキン〖ネギ塩だれ〗
by ゆ0518か
アプリを見ながら作りました
材料
水
300cc
鶏もも肉(1口大)
300g
生姜
5g
ネギ(青い部分)
1/2本
酒
大さじ2
■
〖だれ〗
長ネギ(みじん切り)
1/3本
塩
小さじ1/3
ごま油
大さじ3
にんにくすりおろし
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
白いりごま
適宜
レモン汁
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
中華
1.
鍋に水、鶏もも肉、生姜、ネギの青い部分、酒を加え中火で加熱します
2.
沸騰したらアクを取り除き、鶏肉と青いネギ部分、生姜が取り出します
3.
ボウルに長ネギ、塩、レモン汁、ごま油、にんにくすりおろし、鶏がらスープの素を加え混ぜ合わせます
4.
①の鶏肉と長ネギを加えて混ぜ合わせたら完成です。お好みで白いりごまを振って完成
https://cookpad.com/recipe/7760397
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