文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡◎お好み焼き風?キャベツくね
by yummysunny
長いもをつなぎにしたしっとりしたつくねです。 キャベツもたっぷりでお好み焼き風?
コツ、ポイント
マヨネーズも合うと思います。 長芋で仕上がりはしっとり。。。 キャベツは太目の方が歯ごたえがあって美味しいです。
材料
(二人分)
豚ひき肉
150グラム
キャベツの千切り
ひき肉の見た目倍量くらい
長芋のすりおろし
1/3カップくらい
パン粉
大さじ3くらい
塩コショウ
適量
タマゴ
2個
ソースとケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
長いもがあまっていたので。 雑誌でこれに似たメンチカツを見たので。
1.
キャベツは太目の千切りにする。 長いもはすりおろす。
2.
ボールにひき肉、キャベツ、長いも、パン粉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
3.
フライパンに油を熱し、ハンバーグ上に成形した肉だねを両面こんがり焼く。 器に盛り付け、ソースとケチャップをかける。
4.
半熟の目玉焼きを作って、うえにのせて出来上がり。 (タマゴ一個つぶして失敗しちゃいました。泣)
https://cookpad.com/recipe/776122
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.