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サーモントラウトのハラス丼
by 誰かのための名無し
通販にて鮮度の高いサーモンの切り身の脂身(ハラスという)の部位を用いてくどくもなく、こってりし、ガッツリ食える丼物考案
コツ、ポイント
特になし。
材料
ハラス(切り身)
250g
ご飯
1合分
(トッピング)大葉
1枚
(トッピング)おろし生わさび(国産)
少々
すし酢の素
適量
(トッピング)刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
ネット通販でハラスが入手できたので
1.
すし酢の素を炊いた米に入れて混ぜ合わせる。
2.
ハラスを炊いた米の上に乗せて、刻んだ大葉or刻み海苔を散らし、醤油を垂らして完成。
https://cookpad.com/recipe/7761302
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