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新たまねぎのピカタ
by シェリーバビロン
野菜でピカタ。
材料
(4人分)
新たまねぎ
2個
卵
1個
牛乳
大さじ3
小麦粉
適量
塩・こしょう
適量
オリーブ油
適量
■
★中濃ソース
■
★ケチャップ
■
★バルサミコ酢
このレシピの生い立ち
TVのメモその1
1.
新たまねぎを厚めに輪切り。 爪楊枝で、ばらけないようにとめる。
2.
卵をときほぐして、牛乳を合わせる
3.
たまねぎに小麦粉をまぶし、2につける
4.
オリーブ油をしいたフライパンで両面色よく焼く。仕上げに塩コショウして、味を調える
5.
好みで中濃ソース:ケチャップ:バルサミコ=1:1:0.5で混ぜたソースをかける
https://cookpad.com/recipe/776134
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