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鶏もも肉ステーキ
by チノペチーノ
我が家で人気のおかず。子供から大人まで、季節を問わず美味しく食べられます。カリカリしたお肉がお酒のお摘みにもなりますよ。
コツ、ポイント
鶏肉がアツアツの時にタレをかけてください。
材料
鶏もも肉
2切れ
植物油
大さじ1
長ネギ微塵切り
1/2本
ポン酢
100ml
おろしニンニク
大さじ2
ごま油
小さじ1程度
塩とコショウ
適量
このレシピの生い立ち
両親から教えて貰ったレシピです。とっても美味しいので、是非試してみてください。
1.
鶏もも肉の水気を切り、1口サイズに切ります。
2.
ネギ、ポン酢、ニンニクとごま油を入れて混ぜます。ネギは多い方が美味しいです。
3.
キャノーラ油などの植物油を大さじ1-2入れて中火で熱したフライパンに、切ったもも肉を入れます。
4.
塩と胡椒をふり、表面がこんがりと揚げ焼きできたらお皿にのせて、熱いうちにタレをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/7761775
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