中級。ふわふわのクマソバ皮まんに、カレー味のぶっかけ肉を挟んで、カレーまんの完成♪ チーズはお好みで。
コツ、ポイント
◇みじん切りの玉ねぎを一緒に炒めても美味しいです。
◇スライスチーズはシュレッドチーズでも◎。
◇豚ひき肉を使う場合は、少量の塩で味を調整してください。
このレシピの生い立ち
クマソバ皮まんのアレンジレシピです。
1.
クマソバ皮まん、クマソバストック・ブイヨンを使います。
2.
小鍋にサラダ油を中火で熱し、ぶっかけ肉、カレー粉、ブイヨンを加えて炒め合わせます。
3.
火を弱め、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めます。
5.
4に、3と、お好みでスライスチーズ、リーフレタスなどを挟んで完成です。
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