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ノンバターでもおいしい簡単りんごブレッド
by ikaemi
ホットケーキミックス使用で、簡単にできます。 ノンバターでもしっとり、朝食にぴったりです。
コツ、ポイント
りんご以外でも、バナナを1本つぶしたものを入れたり、くるみ、レーズンとバリエーションがききます。 冷めてもしっとり美味しいですが、レンジで温めたり、オーブントースターで軽く焼くと、更においしく食べられます。
材料
(8×17cmのパウンド型2個分)
☆りんご
1個
☆砂糖
大2
☆レモン汁
大1
☆シナモン
少々
△牛乳(豆乳でもok)
150cc
△卵
1個
ホットケーキミックス
200cc
このレシピの生い立ち
朝食によく食べる簡単ブレッド。今回はりんごを入れて作ってみたら、とてもおいしかったので。
1.
☆の材料を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜて、ラップなしで600wのレンジで5分加熱。取り出し、混ぜて、さらに1分加熱。
2.
180度にオーブンを予熱開始。 別のボウルに卵、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
3.
(2)にホットケーキを加え、木ベラで切るように混ぜる。
4.
(3)に(1)のりんごを汁ごと加え、型に流す。
5.
180度のオーブンで30~40分ほど加熱。 あつあつを召し上がれ~☆
https://cookpad.com/recipe/776192
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