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ソーセージと小松菜の炒め物
by マドモワ
さっとできて満足感もある、お弁当のおかずにもよさそうな一品です。
コツ、ポイント
強火でさっと炒めて、小松菜の食感を残すとより美味しいです。ドライオニオンはドライニンニクでもいいと思います。
材料
(気持ち多めの1人分)
ソーセージ(15㌢くらいのもの)
4本
小松菜
2束
ドライオニオン
適量
しおこしょう
適量
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ソーセージだけ焼いて食べようと思いましたが、体が野菜の水気を欲していましたので小松菜を加えて作ってみました。
1.
ソーセージ、小松菜を一口大に切る。
2.
強火のフライパンでソーセージに軽く火を通し炒める。
3.
小松菜のかたい部分→葉の部分の順に加えて炒める。
4.
塩胡椒をして、ドライオニオンを加える。
5.
仕上げに醤油をかけて全体に絡め炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7762117
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