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炊飯器で簡単おはぎ覚書
by さとみなゆうちゃん
桜あん、小豆あん、きなこでおはぎ覚書
コツ、ポイント
写真の場合 大11個さくらあん、ごはん60あんこ35 小11個あんこ、ごはん30あんこ20 小11個きな粉、ごはん30きなこ10砂糖10
材料
(大きめ20個分)
もち米
3合
うるち米
1合
あんこ
20g×20個
きな粉
10
砂糖
10
塩
少し
このレシピの生い立ち
おうちで簡単出来立ておはぎをたっぷり作りたくて
1.
お米をといで30分おく。通常通り炊飯する
2.
炊けたら10分そのまま蒸らし、好みのつぶつぶ感につぶす
3.
粗熱取れたら熱いうちに20個に丸める
4.
あんこを20個に丸める
5.
ご飯であんこを包み、きな粉をたっぷり付けて、上からさらにきな粉まぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/7762290
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