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はんぺん入り❤ハンバーグ
by ゆうかりコアラ
♥H28.9.17話題入りさせて頂きました♥ シンプル&フワフワなはんぺん入り ハンバーグです✿
コツ、ポイント
はんぺんは思ったよりハンバーグ種になじみます。 今回は、はんぺん1枚=90gを使用。 玉ねぎは生のまま(好みで焼いたりレンジでチンしたり) ケチャップ+ソース+みりんのソースは甘めです♪ 好みで好きな具材を種に入れてみては~❤
材料
はんぺん
1枚
挽き肉
300g
卵
1個
玉ねぎ
半分
ケチャップ
大さじ1
塩・こしょう
少々
サラダ油
適量
☆ケチャップ
大さじ3
☆ソース(好みの)
大さじ2
☆みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
はんぺんを入れてみたら、どうなるんだろうかと思い、笑。
1.
ミンチ・ケチャップ・卵・みじん切りの玉ねぎ・塩こしょう・手でちぎったはんぺんをよく混ぜる。
2.
はんぺんをよく潰しながら、よくこねる。
3.
フライパンにサラダ油を敷いて、中火で焼く。
4.
両面を中火で焼いたら、弱火にして蓋をして中まで火を通す。
5.
火は通ったら、☆印を入れ煮絡めて出来上がり♬
6.
↑ 盛りつけてみました❤
7.
↑ はんぺん入りと言わなければ、わかりません♬ 今回の挽き肉は 豚100%です。 お好みの挽き肉を使用してください
8.
H28.9.17話題入りさせて頂きました♬
9.
↑putimikoさんが お弁当サイズで作ってくれました♬
10.
↑putimikoさんが お弁当用に照り焼きソースで作ってくれました♫
https://cookpad.com/recipe/776234
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