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ごぼうとお肉の炒め煮
by おにぎり
おつまみやお弁当のおかずに。
コツ、ポイント
ゴボウを大きく切るから手間がかかりません。
材料
(2人分)
ごぼう
1本
薄切り肉
1パック(牛でも豚でも)
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ3
みりん
大さじ1
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
1.
ゴボウを皮をこそげてぶつ切り。太いところは半分に。 お肉は一口大にカット。
2.
フライパンに油を引いて肉→ゴボウを炒める。油が回ったら調味料+お水1/2カップ入れて煮る。
3.
美味しそうに煮上がったらできあがり。お好みで七味をふって召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/77624
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