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米油(サラダ油)絞り出しクッキー☆卵白
by クック44TFF0☆
簡単すぎる☆卵白消費レシピ! 米油を使っているので カリカリサクサクで、重たくないクッキーに仕上がりました^ ^
コツ、ポイント
アーモンドプードルがあれば入れた方が美味しいです。 なければ、 アーモンドプードルの分量をそのまま薄力粉に追加して薄力粉85g→105gにしてください。
材料
(30〜40個分)
米油orサラダ油
40g
卵白
1個分
砂糖
60g
薄力粉
85g
アーモンドプードル(なければ薄力粉に)
20g
バニラオイルorバニラエッセンス
4〜5滴
このレシピの生い立ち
妊娠中に急に手作りクッキーが食べたくなって バターがない… 米油で作ってみたのがキッカケです^ ^
1.
ボウルに 卵白 砂糖 米油(サラダ油) を入れて2分程混ぜる
2.
↑上のボウルに 薄力粉 バニラオイル(バニラエッセンス) あればアーモンドプードル を入れる
3.
混ざったら、 絞り袋に入れて絞る
4.
170℃で予熱したオーブンで 18分焼く
5.
冷ましてお食べ^ ^
https://cookpad.com/recipe/7762926
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