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はるちゃんの「冷しゃぶのタレ」
by はるちゃんの食卓
我が家では、茹でキャベツの上に 茹でた豚肉をのせ、このタレをかけます。 是非お試しください♪
コツ、ポイント
みりんを事前にレンジで煮切り 冷ましておくことでアルコール分を とばすことです。
材料
(4人分)
味噌
大さじ3
すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1 1/2
出汁
大さじ2 1/2
このレシピの生い立ち
夏バテする暑い夏でも食欲をそそり 茹で野菜を沢山食べられる万能調味料です。 40年間変わらない、はるちゃんの味を 是非お召し上がりください!
1.
調味料を計る。 みりんのみ600Wで 20秒加熱して冷ましておく。
2.
全ての調味料をよく混ぜる。
3.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/7763182
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