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なめ茸の瓶詰めっておいしいですが、思い切って科学の味がするのが嫌で自分で作ろうとレシピを検索したら、なんと簡単なので自分で作るようになりました。 あの瓶詰めのトロットした感じが欲しいんですが、これから研究していきたいと思います。