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きたみらい牛乳プリン
by JAきたみらい
牛乳本来のまろやかなコクと風味が特徴的な「きたみらい牛乳」を使った簡単デザートのレシピです♪
コツ、ポイント
・②でくず粉または片栗粉を入れることで、なめらかな口当たりに仕上がります。 ・③で容器に入れた際、気泡が気になる方は、竹串などで潰しておきましょう。 ・お好みでジャムやフルーツソースを添えてお召し上がりください♪
材料
(2~3カップ分)
牛乳(きたみらい牛乳)
180cc
砂糖
大さじ3
ゼラチン
5g
くず粉/片栗粉
少量
このレシピの生い立ち
きたみらいでも生産の盛んな牛乳・乳製品の消費拡大のため、美味しく食べてもらえるようなレシピを作りました☆
1.
鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで沸騰しないように弱火でゆっくりと温める。
2.
お湯でよく溶かしたゼラチンと少量のくず粉または片栗粉を①に入れて混ぜる。
3.
②を容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7763493
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