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塩麹さんで♡菜の花のナムル風
by ぼのつま
さっこままさんの塩麹さんで菜の花を和えました。胡麻油をふって、ナムル風に♬
コツ、ポイント
材料
(2人分)
菜の花
1束
塩麹(ID:637783)
小さじ0.5〜
胡麻油
少々
このレシピの生い立ち
さっこままさんの塩麹さんで和えただけ... 甘みが出ていい感じになりました♡
1.
菜の花を熱湯でさっとゆでて、冷水に取る。 水分をしっかりしぼり、2センチくらいに切る。
2.
1を塩麹で和えて、しばらくおき、味をなじませる。
3.
胡麻油を加えて混ぜる。
4.
2012.3.2 10人の方に作って頂き、ありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/776351
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