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缶詰トマトのくるくるパスタ
by はるたけのこ
玉ねぎ入りのトマト缶で、さっと作れるトマトパスタ。粉チーズの代わりに低カロリーのカッテージチーズでさっぱりいただきます。
コツ、ポイント
食べるときに、全体をまぜカッテージチーズをなじませて食べると美味しいですよ。 ※〔4/12変更→材料変更しました〕 ガーリックたっぷり目の方が絶対〔大人向け〕美味しいです。
材料
(3人分〔写真は1.5人分〕)
スパゲッティ
2束
カゴメ完熟カットトマト&炒めた玉ねぎ
1缶
カッテージチーズ
100g
オリーブオイル
大さじ1
ローストガーリック
小さじ1
黒こしょう
少々
塩
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
カゴメ完熟カットトマトの缶詰が最近のお気に入りです。 この缶詰とカッテージチーズで娘が大好きなトマトパスタを作りました。
1.
沸騰したお湯に、スパゲッティをいれ、お好みの堅さにゆでる。
2.
フライパンにオリーブ油をしき、ガーリックを炒める〔弱火で〕。 トマト缶を入れ、茹で上がった1を入れる。
3.
塩で味の調整する。 皿の中央にチーズを山〔円すい〕のように盛る。 2のスパゲッティをその周りにくるくるっと置く。
4.
盛り終えたら、オリーブオイルをかけ、黒こしょうをチーズの上にふり、あったらパセリ・・・で完成!
https://cookpad.com/recipe/776356
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