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おからばーがー2
by okkaman
改訂版
コツ、ポイント
片栗粉を入れるとこ
材料
(2人分)
おから
50g
たまねぎ
微塵切り大さじ1
マーガリン
小さじ1
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
少々
鶏がらスープ
少々
ガーリック
適宜
ジンジャー
適宜
粉チーズ
少々
片栗粉
大さじ1ぐらい
パン粉
大さじ1ぐらい
牛乳
適当
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
1.
たまねぎをマーガリンでいためます。
2.
おからにすべての調味料を加えパン粉、片栗粉などをいれ、牛乳を加えた後ハンバーグの種ぐらいのやわらかさになるまで入れてこね、ぐりんぴーすはなくてもよいけど、あったら最後に加える。
3.
2をサラダ油を引いたフライパンで両面をこんがり焼きます。 そのままでおいしい。
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