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トマトたっぷりクリームうどん
by う米めん(米粉麺)
う米めんで「トマトたっぷりクリームうどん」を作ってみました。 簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
コツ、ポイント
牛乳は豆乳や生クリームで代用することができます! 胡椒をブラックペッパーにするとまた違った風味が楽しめます!
材料
(2人分)
う米めん
240g
トマト
300g
A.ケチャップ
72g
A.牛乳
100ml
A.塩胡椒
少々
A.鶏がらスープ
少々
A.ピザ用チーズ
30g
このレシピの生い立ち
う米めん(米粉麺)の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
1.
鍋にお湯を沸かし、う米めんを4分ほど茹でる。 茹で上がったら水にさらし、滑りをとる。
2.
トマトのへたをとり粗みじん切りにする。 フライパンを熱し、トマトを入れ炒める。
3.
Aを加え、煮詰まったら麺を加えて弱火で混ぜ合わせる。
4.
麺とソースが混ざったら皿に盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/7763760
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