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時短&栄養満点 ブロッコリーの茹で方
by Mama☆とわてん☆
時短で栄養たっぷりのブロッコリーの出来上がり
コツ、ポイント
少し硬めの時はもう少し蓋をしたまま時間を置いてね! 放置したままだと、柔らかすぎるブロッコリーになるので要注意!
材料
ブロッコリー
一株
お水
50cc
塩
少々
このレシピの生い立ち
電子レンジは使いたくなく、水で茹でると、栄養が水に溶け出してしまうので、少量のお水で蒸し湯でしたところ、時短で簡単&栄養もたっぷりと言う事で、この作り方になりました。
1.
ブロッコリーを適当な大きさにきってしっかり洗う。
2.
鍋にお水を入れる。
3.
ブロッコリーに塩を少々振りかける。
4.
蓋をして中火で3分
5.
ざるに上げたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7763947
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