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焼いて混ぜるだけ10分ヤンニョムチキン
by クックGK5XY7☆
10分かからず作れます。焼いたら合わせ調味料をからめておしまい!計量も大さじのみで片付けも簡単。
コツ、ポイント
手羽元の下処理はしなくても、タレの色で誤魔化せます。笑 お弁当用なら鶏ももがおすすめです。
材料
(2〜3人分)
手羽元
1キロ(15本程)
片栗粉
適量
ケチャップ
大さじ4
コチュジャン
大さじ5
豆板醤
大さじ1〜2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
大さじ2
にんにく(たっぷりがおすすめ)
好きなだけ
胡麻
お好みで
このレシピの生い立ち
翌朝の心配がなければ、にんにくたっぷりがおすすめです。 我が家は大さじ2〜3程入れます。
1.
鶏肉に塩胡椒をし、粉っぽくなるまでたっぷり片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに軽く油を引き、中火で表面全体をこんがり焼く。
3.
蓋をして弱火で5分ほど焼く。 ※お肉のサイズ、温度にもよるので、ナイフでお肉に切れ目を入れ確認して下さい。
4.
調味料を全て合わせて、3のフライパンに入れ一煮立ち。
5.
お好みで胡麻を振って♪
https://cookpad.com/recipe/7764047
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