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野菜にディップ!アンチョビガーリックマヨ
by ぺぺろん☆
野菜スティックや温野菜に。コクのある濃い味で、野菜がいくらでも食べられちゃいますよー!
コツ、ポイント
にんにくが苦手な方は抜いてもOKです。
材料
(家飲み1回分)
マヨネーズ
大さじ3〜
アンチョビ(叩いてペースト状にする)
1〜2枚
にんにくチューブ
2cm
牛乳
大さじ1
粗挽き黒胡椒(なくても良い)
適宜
このレシピの生い立ち
家飲みの時、野菜スティックをよく用意するんですが、いつもの味噌マヨディップに飽きてきたので。
1.
材料を全部混ぜるだけ〜! 好みに応じて各々量は調整してくださいね。
2.
好きな野菜にディップしてお召し上がりください。
3.
生野菜なら、きゅうり、にんじん、大根、トマトはもちろんのこと、セロリやエシャレットや葉生姜なども美味。
4.
温野菜なら、ブロッコリーやカリフラワー、かぶ、スナップエンドウ、アスパラガス、じゃがいもなどがオススメです。
https://cookpad.com/recipe/7764183
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