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激うま☆鶏どんぶり
by hako-rin
簡単にできて、キャベツもたっぷり食べれます♪
コツ、ポイント
あまり辛くないレシピですので、辛いのが好きな方は豆板醤を増やしてくださいね☆ 春キャベツで作るとおいしいです♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
300グラム
キャベツ
1/4
ごはん
どんぶり2杯
◎豆板醤
小さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◆しょうゆ
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
以前フリーペーパーで読んだレシピをアレンジしました♪
1.
キャベツを千切りにします。
2.
フライパンにごま油を入れて強火にし、鶏もも肉を皮を下にしておきます。 ◎の材料を入れて両面こんがりするまで焼きます。
3.
1、に◆を入れて中火にし、蓋をして蒸し焼きにします。
4.
中まで火が通ったら、どんぶりにごはんを入れて、その上にキャベツを乗せ、2、をたれごと乗せます。
5.
仕上げに、分量外のマヨネーズをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/776421
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