玉ねぎと肉味噌味の美味しい天津飯です♡小さいお子様にも♡
コツ、ポイント
アンは先に混ぜておくと、ダマになりません。
このレシピの生い立ち
冷凍していたひき肉があったので作りました。
1.
●を器に入れよく混ぜておく。
(先に片栗粉も混ぜておくことで、ダマになりません。)
2.
鍋に、ごま油を熱し、生姜チューブ、にんにくチューブを入れ炒める。
3.
そこにひき肉と、みじん切りにした玉ねぎを入れて、火が通るまでよく炒める。
※玉ねぎをレシピに追加しました。
4.
火が通ったら、1を入れてとろみが出るまでよく混ぜる。アンの完成です。
5.
トロ玉は1人分ずつつくります。
玉子2個(1人分)を容器に入れ、泡立てないように混ぜる。
6.
フライパンにサラダ油(1人分大さじ1)を敷き中火で温め5を流し数回かき混ぜるようにし半熟の状態でご飯にスライドさせる。
7.
4のアンをかけ、お好みで刻みネギを散らしたら、完成です。
完成の写真は、玉ねぎ入って無い時に撮ったものです。
8.
また綺麗に写真が撮れたら、完成写真を変えます♡
9.
※2024年4月10日、レシピを変更しました。
玉ねぎを追加しました。
https://cookpad.com/recipe/7764230
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