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電解水素水で作る茶蕎麦★スマイリー流!
by 料理研究家スマイリー
電解水素水で茹でた茶蕎麦です。
コツ、ポイント
電解水素水で食材を茹でると電解水素水がもつ抽出力と浸透力でふっくらと茹で上がります
材料
茶蕎麦
100g
電解水素水
適量
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーの3つの料理教室「スマイリークッキングスクール」「スマイリーキッズクッキングスクール」「男だけの料理教室」では電解水素水を使用した健康料理を学べます。
1.
茶蕎麦を電解水素水で茹でる
2.
茹で上がったらよく電解水素水を切る
3.
麺つゆを添える
https://cookpad.com/recipe/7764290
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