文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニンニク香る!鰹のたたき風
by yare38☆
ニンニク香る!鰹のたたき風です(*'ᴗ'*)
コツ、ポイント
ニンニク多めに塗り込む
材料
鰹
1柵
ニンニクチューブ
大1~2
塩コショウ
適量
片栗粉
適量
オリーブオイル
大1
小ネギ
適量
このレシピの生い立ち
鰹の柵が安かったので、たたき風に焼いてみました〜
1.
鰹に塩コショウ、ニンニクを塗り込む(しばらく時間を置き、寝かす) *匂いが気になる方はお湯をかけ、臭みとり
2.
片栗粉を全体にまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、②を焼いていく
4.
全体に焼き目がつくまで焼く
5.
食べやすい大きさにカット
6.
器に盛り小ネギをパラパラ! ポン酢でどうぞ〜
https://cookpad.com/recipe/7764440
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.