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5分で完成☆小松菜のくるみ味噌炒め
by 杉山かふん
茹でずに時短♪あっという間にできる超簡単おかず。くるみのコリコリ感がやみつき!冷凍つくりおきやお弁当にもおすすめ◎
コツ、ポイント
小松菜は茎の部分に土が入っていることがあるので茎の隙間までよく洗ってから使用してください。
材料
(2人分)
小松菜
1/2把(100g)
くるみ
20g
⭐︎味噌、みりん
各大さじ1
⭐︎砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
くるみが少しだけ余っていたので味噌炒めにプラスしてみました♪
1.
小松菜は根元を切り落としてよく洗い、3cm幅に切る。
2.
⭐︎の材料を合わせておく。
3.
フライパンにサラダ油をしき、①の小松菜と粗く砕いたくるみを加えて小松菜がしんなりするまで炒める。
4.
②を加えて絡めながら汁気がなくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/7764510
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