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自称王道ローストビーフ(身内専用)
by 山本十郎太
簡単柔らかジューシーのいつもの人気のやつや~! 召し上がれ(´・ω・)っ旦~
コツ、ポイント
いつも料理早いって言われるがさ、 王道の公開と共に、自分の適当さが目立つ(笑) うげる〜 ぶぶっ(*≧艸≦)
材料
(4人分)
牛肉赤身ブロック
1パック
塩コショウ
ペタペタ
野菜
お好みで
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
気持ち常温にした牛肉の塊に塩コショウペタペタヌリヌリ。 ちなみに、おらいは、ヨークの赤身ブロックをよく買う。
2.
まだか… 当たり前だべ。 ヽ(`・ω・´)ノマテ
3.
数分放置したら、、 んだ早いんだ。気にすんな。 フライパンに( '-' )ノていっ。 油など要らぬ。
4.
角になる部分をそれぞれ焦がしながら、焼き付けでいぐ。 上のペッタラコイどごも全部ね。
5.
トング使うと楽だが、姉様、この前みたいな血豆でぎねように気つけらいよ( ߹ᯅ߹ )
6.
あんまりチョスコモスコしないように、1箇所1回×多くても2周までにしらいよ。 肉のエキス出でしまうがら。
7.
焼いでる最中に、アルミホイル超長めに準備! ケチらないように( º言º)
8.
全部焦がしつけだらば、アルミホイルに置く。 4回転位巻き付ける。 ヾ(⌒(_˘꒳˘)_ゴロゴロ
9.
そしたら、まだ温かいフライパンに戻す。 ( '-' )ノ あら、お帰りっ(。・Д・。)ノ
10.
蓋も何もせずそのまま放置。
11.
レタスちぎって、皿に並べて置く。 新たまとかキャベツでも何でもいいから、野菜準備する。
12.
今日のは10分放置してないはず。 待てないからだべ? んだでば( ・ω・)つ
13.
切って並べてでぎだど~!
14.
今日のタレは何にしようかなー? 玉ねぎ➕バルサミコ酢➕醤油➕ブラックペッパー➕パルスイートでいいな。
15.
タレはお好みで準備してけらいね! 売ってるやつ美味いの多いしね。
16.
➕じゃがいも、キャベツ上からホワイトソースかげで、ラクック様に(ㅅ´꒳` ) (えー、いつか書ぐが、、)
17.
➕TKGですわ
https://cookpad.com/recipe/7764516
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