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鶏肉がジューシー★棒棒鶏
by かよキッチン
鶏肉がしっとりジューシーにできて、家族にも大好評の棒棒鶏です。
コツ、ポイント
■途中3分で一度取り出し、お肉をひっくり返すと均等に火が通ります。 ■レンジが終わってもラップをしたまま、しばらく余熱で火を通すとしっとりします。 ■鶏肉は、手でもさけますが、皮がある場合は、包丁で切った方が、皮が均等になっていいです。
材料
(2〜3人分)
鶏むね肉
1枚
キュウリ
2本
酒
大さじ2
塩・こしょう
適量
ごまドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
高タンパクの鶏肉をカロリー控えめで取るのには、棒棒鶏が一番!ってことで作ってみました。
1.
耐熱皿にむね肉を入れ、塩・こしょうをし、お酒をふりかけラップをする。電子レンジで6分。
2.
キュウリを千切りにしてお皿に並べ、中央に①で蒸した鶏肉を並べ、ゴマだれをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/776474
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