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水菜とじゃがいもの牛肉炒め 46
by 茶色い彗星ペスお
水菜を使った牛肉炒めです。塩胡椒で炒めました。 もちろん焼肉のタレで食べるのも良いです。ビールのおつまみに是非どうぞ。
コツ、ポイント
焦げないよう手早く炒めます。
材料
(2人分)
水菜
1袋
肉
150g
じゃがいも
1個
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
水菜の使い方を考えた結果、冷蔵庫の牛肉を活用しました。
1.
水菜
2.
切る
3.
サラダ油をフライパンへ入れる
4.
水菜を入れる
5.
肉を入れて、塩胡椒を入れて炒める
6.
蒸したじゃがいも
7.
切って、フライパンに入れて、少し炒める
8.
完成
9.
おまけ 44で作ったペペロンチーノの具を入れました。特に入れる必要はありませんが、美味しいです。
10.
おまけ 余った具材で牛肉丼にしました。キムチと玉子を追加しました。美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7764838
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