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小松菜と大豆の野菜炒め
by 白鷺雪華
小松菜をメインにした野菜と 栄養満点の蒸し大豆を加えた 美容健康によい野菜炒め
材料
小松菜
1束
人参
1本
もやし
200g
蒸し大豆
100g
塩
適量
胡椒
適量
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
小松菜が安く買えたので 意識しないと忘れがちな大豆食品を使って 美容によい野菜炒めにした
1.
「小松菜」「人参」を食べやすい大きさに切る 「もやし」を刻む
2.
フライパンに油をひいて「人参」を加えて炒める
3.
「小松菜」「もやし」を加えて炒める
4.
市販の「蒸し大豆」を加えて炒める
5.
「塩」「胡椒」「醤油」を加えて炒めたら完成
https://cookpad.com/recipe/7764937
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