サラダというよりは、副菜に近いですね。にんにくがきいていて、おすすめです。
コツ、ポイント
各食材・調味料は食べる直前にあえた方が美味しいと思います。
1.
小松菜はゆでて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
2.
じゃがいもは皮をむいて、お好みの大きさに切る。
玉ねぎは縦八つ切りにする。
これを塩を入れた湯でやわらかくなるまで煮る。
3.
ベーコンは食べやすく切って、サッといためて、余計な油分をふいておく。
4.
他の材料(調味料類)をボールいれてよく混ぜ合わせておく。
5.
4のソースの入ったボールに野菜・ベーコンを全て加え、さっくり混ぜ合わせる。
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